“Русский” испанский салат.

Сегодня мы с вами приготовим “Русский салат” в испанском стиле. Те, кто побывал в Испании, наверняка подтвердят мои слова, что “русский салат” очень удивляет самих русских, потому что аналогов такого салата в нашей кухне нет. Испанцы объясняют появление этого блюда тем, что был взят наш самый популярный салат, и некоторые “русские” ингридиенты были заменены на те, которые ближе и понятнее испанцам. В конечном итоге появилось блюдо, ничего не имеющее общего с нашим “оливье”, но тем не менее испанцы именно так представляют себе его. Наверное в нашей кухне его можно назвать “испанский салат” в русском стиле, это, по-моему, будет ближе к истине.

Итак, вам понадобятся следующие ингридиенты:

– 3 средних картофелины;
– 3 больхих моркови;
– 2 яйца;
– 2 небольших баночки консервированного тунца;
– 1 баночка консервированных зеленых оливок без косточки (можно фаршированных)
– майонез.

Очистить и отварить картофель и морковку. Яйца сварить вкрутую. Bсё мелко порезать (как на “оливье”). Из баночек с тунцом слить масло, подавить саму рыбу вилкой. Оливки нарезать кусочками или колечками. Всё смешать и залить майонезом, хорошо перемешать.

Многие добавляют в этот салат консервированный горошек – но это по желанию.

Ваш “русский” испанский салат готов.

ensaladilla-especial-668x400x80xX

Приятного аппетита!